2008年4月29日星期二

市港口局圆满完成“太平洋地区标准大会”游江晚宴食品安全保障任务

4月23日晚上7时至9时,“第三十一届太平洋地区标准大会”在上海浦江游览有限公司“君子兰”轮上举行游江自助晚宴,来自20多个国家和地区的标准化机构官员、专家和国际标准化组织(ISO)、国际电工委员会(IEC)、国际电信联盟(ITU)及泛美标准化组织(COPANT)、亚太法定计量论坛(APLMF)等区域标准化组织的官员参加,中外来宾共100余人。
  17日上午,市港口局港政中心接到有关提供食品安全保障的任务后,立即成立了工作小组,制定工作预案和保障任务计划。21日上午,执法人员与上海浦江游览有限公司有关负责人进行了沟通,并对现场进行检查和技术指导。同时根据现场检查结果,对供餐单位资质、保障期间供餐方式、接待能力、卫生状况、具体加工时间及食品供应品种等环节逐一审核,制作了专项安全评估报告。
  23日上午,执法人员进入现场,根据工作预案和保障任务计划要求开展监督、指导、采样分析。同时对当餐食品从业人员实施晨检、查体温,监督采购、验收情况,对熟食品的中心温度进行检测。期间,经快速毒理检测发现猪排的瘦肉精呈阳性反应,经复测仍呈阳性,保障人员当即决定停止该食品供应,避免了一起可能发生的食品卫生安全事故。晚上9时,晚宴圆满结束。

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