2007年8月31日星期五

上海锦江乐园

锦江乐园位于虹梅路 201 号。是改革开放后上海引进国外游乐设施建造的第一家大型游乐园,建成于 1985 年初,隶属锦江国际集团,锦江乐园功能齐全,环境宜人。园区总面积 11 万平方米, 30 余个大中型游乐项目和餐厅、茶室、咖啡室,休闲屋坐落其中。绿林、翠园、欢乐岛、环岛河、欧洲风情桥……别具匠心的绿化景观,建筑小品和现代化风格的游乐设施互为衬托,相映成趣。为满足中外游客日益增长的文化娱乐,健身与休闲要求,近年来,乐园又先后引进了国际先进、国内第一的“巨型摩天轮”、“欢乐世界”、“峡谷漂流”、“探空飞梭”、“双层豪华转马”、“自旋滑车”等大型游乐项目,这些新项目的引进使锦江乐园达到了“艺术造型一流、现代科技含量一流、文化品位一流、惊险刺激一流”的高水准的公共游乐园。

锦江乐园开放时间:

上午8:45—下午17:00
夏季夜场8:45—晚22:00

Located at No. 201, Hongmei Road , and equipped with imported amusement facilities, Jinjiang Amusement Park , under Jinjiang International Group, is the first large amusement park ever built in Shanghai by the introduction of foreign amusement facilities since the start of China 's reform and opening-up. Its construction was completed in the beginning of 1985. The park, covering a total area of 110,000 m2 , boasts a pleasant environment and multi-functions. It offers over 30 different sets of large and medium amusement facilities, and restaurants, tea houses, cafes and lounges. Green Woods, Green Garden , Happy Isle, the river surrounding the isle and the bridge of European style……, all those unique landscapings and architectures and modern amusement facilities complement to each other and constitute a spectacular picture. To meet the needs of cultural amusement, fitness and leisure of domestic and foreign tourists, Jinjiang Amusement Park, in recent years, has successively introduced large amusement facilities like “Huge Wheel”, “Joy Land”, “Canyon Raft Ride”, “Space Shot”, “Layered Merry-go-around” and “Spinning Coaster”, which are world advanced and first ever in China, thus making Jinjiang Amusement Park a high standard public amusement Park for its “first-rate artistic model, state-of-the-art technology, superior cultural elegance and extreme thrill and excitement”.

  锦江乐园除主营游乐项目外,还兼营商贸以及跨省、市旅游的客运服务公司、锦乐旅行社有限公司。

Apart from its core business of amusement programs, Jinjiang Amusement Park also engages in commerce and trade and runs some passenger transport service companies covering neighbouring provinces and cities and Jinle Travel Agency Co., Ltd.

  锦江乐园连续多年被评为全国游乐行业的先进单位,上海市市级文明单位。历年,锦江乐园被中国游艺机游乐园协会评为全国最佳游乐园。

Jinjiang Amusement Park has been appraised as a model unit in the amusement industry of China , Civilized Unit of Shanghai and Best Amusement Park of China Association of Amusement Parks and Attractions for continuous years.

交通:地铁一号线至锦江乐园站

Transportation: Jinjiang Amusement Park Station is accessible by No.1 Metro Line

公交: 50 、 218 、 703 、 704 、 712 、 122 、 755 、 725 、 735

by Buses: Lines 50, 218, 703, 704, 712, 122, 755, 725 and 735

公路:沪闵路高架,沪杭甬高速,沪宁高速,铁路沪杭线可达

by Highways: Humin Road Elevated Road, Huhangyong Expressway, Huning Expressway and Huhang Railway

电话: 54200844 (直线) 54204956*314 或 311

Phone: 54200844 (direct), 54204956*314 or 311

传真: 54200844

Fax: 54200844

地址:上海市虹梅路 201 号 邮编: 201102

Address: No. 201, Hongmei Road , Shanghai 201102

网址: www.jjlysh.com

Website: www.jjlysh.com

邮箱: jjlysh@126.com

Email: jjlysh@126.com

上海旅游交通资料大全

堪称“国际都会”的上海交通十分发达。它拥有两个国际机场(虹桥机场和浦东国际机场),开通了上百条航线,能够抵达国内各大、中城市以及其他各国部分城市,空中交通非常方便;沪宁、沪杭线贯穿上海,通往全国,同时,上海拥有三个火车站,铁路交通便利;4条国道与4条高速公路构成了上海的公路交通,往来方便。

航空
  上海拥有虹桥和浦东两个国际机场,抵离上海的航班数,浦东机场占60%,虹桥机场占40%。浦东与虹桥机场之间开设有专门的大巴:机场一线,单程票价30元,浦东机场发车时间早上7点,每班间隔20分钟。
  上海浦东国际机场位于市区东面浦东新区江镇乡、施湾乡及南汇县祝桥乡、东海镇境内的濒海处,距离市区约40公里。机场开设了300余条航线,能够抵达90多个城市。浦东机场到上海市区开设有7条大巴线路。
  1、机场二线:浦东机场到机场城市航站楼,单程票价19元。航站楼发车时间为上午5点30分,每班间隔15分钟;
  2、机场三线:浦东机场到银河宾馆,途经龙阳地铁站和徐家汇等站,实行多级票价,全程20元。银河宾馆发车时间为上午5点半,每班间隔15分钟;
  3、机场四线:浦东机场到虹口足球场,途经大柏树、五角场等站,实行多级票价,全程18元。虹口足球场发车时间为上午5点40分,每班间隔20分钟;
  4、机场五线:浦东机场到上海火车站,途经东方医院、人民广场等站,实行多级票价,全程18元。火车站发车时间为上午5点半,每班间隔20分钟;
  5、机场六线:浦东机场到中山公园,途经华山路(静安寺)、石门一路、老西门、东方路、等站,实行多级票价,全程20元。上海西站发车时间为上午6点,每班间隔20分钟;
  6、机场七线:浦东机场到东方路,途经世纪公园、龙阳路地铁站等站,全程票价14元。东方路发车时间为上午6点半;
  7、机场环一线:浦东机场候机楼到航城园,票价3元。航城园发车时间为上午8点。
  此外,浦东国际机场目前还已开通至浙江杭州、江苏南京、昆山、苏州、无锡、张家港等地的长途客运班线,非常方便出游。
  上海虹桥国际机场位于上海市西郊,距市中心仅13公里。虹桥机场到市区开设有6条专线。
  1、机场专线:虹桥机场到陕西北路。虹桥机场发车时间为上午8点,每班间隔15-30分钟;
  2、938专线:虹桥机场到浦东杨家渡,途经动物园、万体馆等站,机场发车时间为上午6点,每班间隔10-15分钟;
  3、806专线:虹桥机场到卢浦大桥,途经动物园、交通大学、徐家汇等站,机场发车时间为上午6点,每班间隔10-15分钟;
  4、807专线:虹桥机场到真光路,途经程家桥、北新泾等站,机场发车时间为上午6点,每班间隔15-20分钟;
  5、925A:虹桥机场到人民广场,途经上海动物园、陕西北路、重庆北路等站,机场发车时间为上午6点;
  6、941路:虹桥机场到上海火车站,途经中山西路、长宁路等站,机场发车时间为上午6点半。
  从虹桥机场乘坐出租车到达市区人民广场约50元,车程20分钟;到徐家汇45元左右,车程15分钟。
  浦东机场客运航班查询:021-1813218181、021-38484500
  虹桥客运航班信息电话查询:021-62683659(人工)、021-62688918(电脑)
  上海机场售票处订票电话:021-51146634、021-51146639、021-51141354
  虹桥国际机场售票处(A楼国内出发111-114柜台)电话:021-51146655
  机场城市航站楼售票处(上海市静安区南京西路1600号310室)电话:021-62487945
  浦东国际机场售票处(国内出发3号门对面)电话:021-68346466、021-68346467

铁路
  沪宁、沪杭线贯通上海,通往全国,大大方便了上海的铁路交通运输。上海拥有三个火车站:上海站(又叫新客站)、上海西站、上海南站,其中以上海站为主要客站。
  上海站每天有多趟列车驶往国内各大、中城市。车站位于市内恒丰路附近,104路、109路、113路、115路等几十条公交线路均能到达;
  上海西站位于市内桃浦路,主要是发往南京、杭州、烟台、枣庄、衡阳、赣州方向的列车。市内106路、129路、317路、516路等十余条公交车线路均能抵达;
  上海南站每天有11对列车往返杭州、嘉善和金山等地。车站位于徐汇区的西南部,市内114路、326路、50路、703路等十余趟公交车均可抵达。
  上海火车站问询电话:021-63179090
  上海火车站投诉电话:021-63170481
  上海火车站上海站订票电话:021-8008207890
  上海西站问询电话:021-52829500
  上海南站问询电话:021-64511039

公路
  312、318以及320号国道从上海始发走向西部,204号国道贯穿了上海的南北,同时,沪宁、沪杭、沪嘉浏、沪青平4条高速公路通过上海连接邻省各主要城市。上海拥有着完善的公路交通网络。
  上海市内有40余家长途客运站,每天各站的长途汽车开往全国各地,长途客运系统十分发达。
  上海长途客运总站(中兴路1662号,铁路上海站北广场),咨询电话:021-66050000;
  上海沪铁长途客运站(恒丰路783号),咨询电话:021-63532300;
  上海交运高速客运有限公司恒丰路站(恒丰路258号),咨询电话:021-63173912;
  上海巴士高速客运有限公司沪太路站(中山北路1015号),咨询电话:021-56559069;
  上海中山交通客运有限公司中山站(中山北路806号),咨询电话:021-56559069;
  上海新宁客运站(大宁路383号),咨询电话:021-56654797;
  上海武宁长途汽车站(中宁路230号),咨询电话:021-62059207;
  上海市长途汽车运输公司北区客运站(公兴路80号),咨询电话:021-56630230;
  上海巴士高速客运有限公司虬江路站(虬江路865号),咨询电话:021-56630230;
  上海新西南长途客运有限公司(沪闵路8999号),咨询电话:021-64511417;
  上海交通大宇徐家汇客运站(虹桥路211号),咨询电话:021-64699472;
  上海五角场长途汽车客运站(政立路120号),咨询电话:021-55239006;
  上海市沪东汽车运输公司长途客运总站(东大名路959号),咨询电话:021-65415869;
  交通大众客运站(桃浦路168号),咨询电话:021-52766118;
  上海浦东交通巴士长途客运公司白莲泾站(浦东南路3843号),咨询电话:021-58830865;
  上海浦东交通巴士客运有限公司南汇汽车站(南汇区惠南镇车站路18号),咨询电话:021-58022192;
  上海北翟长途汽车客运站(长宁区北翟路2621号),咨询电话:021-52232236;
  上海车墩长途客运站(松江区车亭公路16号),咨询电话:021-57642550;
  上海曹安长途客运站有限公司轻纺客运站(定边路39号),咨询电话:021-56777798;

水运
  上海水运交通十分便利,水路航线素有“黄金水道”之称。
  上海港吴淞客运中心码头位于宝山区,其作为上海中型交通枢纽,以水运为主。目前,客运中心水路由三部分组成:上海沿海客运码头、上海三岛(崇明、长兴、横沙)客运码头、三岛车客渡码头。沿海客运码头基本继承了原十六铺客运码头的航线,有开往定海、普陀山、南通、舟山、岱山以及长江沿岸城市等多条航线。市内51路、522路、宝杨码头专线等多趟公交车均能抵达。咨询电话:021-56170138;
  上海公平路码头(公平路60号),咨询电话:021-65418829;
  上海金山码头(金山戚家墩),咨询电话:021-57944431;
  上海宝扬路码头(宝杨支路18号),咨询电话:021-56122081;
  上海石洞口码头(宝山盛石路),咨询电话:021-56153537

公交
  上海公交系统完善,已开通1000余条公交线路,能够到达市内以及周边的各个地区。普通车1元或者1.5元,无人售票,请准备好零钱;空调车票价2元,有人售票(也有个别线路无人售票);专线车则按距离远近分段票价。
  上海公交投诉热线:021-63175522
上海公交问询电话:021-16088160

地铁
  上海市目前共开设有5条轨道线路,分别为地铁一、二、五号线、明珠线以及磁浮列车。
  地铁一号线:南起莘庄站、北达共富新村站,全长33公里,途经上海南站、上体馆、徐家汇、陕西南路、人民广场等站;
  地铁二号线:西起浦西的中山公园站,东至浦东的张江高科站,全长19公里,途经静安寺、人民广场等站;
  地铁五号线:北起莘庄站,南至闵行开发区,全长17.2公里,设11个车站;
  明珠线:上海首条城市高架轨道交通线路,北起江湾镇,南至上海南站,全长25公里,途经上海站、中山公园等站。
  上海轨道交通客运基准票价为3元,进级里程每10公里增1元。
上海地铁热线电话:021-64370000

磁浮列车
  上海经济发达,城市交通方式多样。目前,在市内还开通有一条磁浮列车线,由龙阳路站至浦东机场站,行程只需8分钟。磁浮列车单程票价普通票50元,贵宾票100元;往返票普通的为80元,贵宾为160元。
  磁浮列车总票务中心(磁浮列车龙阳路站二楼大厅)电话:021-28907777
  上海城市规划展示馆购票点(人民大道100号)电话:021-63722077

旅游专线
  目前,上海市开设有十条旅游专线:
  旅游一号线A线:上海体育场到松江城东站,途经桂林公园、七宝、九亭、泗泾、砖桥、漂流世界、森林公园等景点。运营时间4:50-21:00。咨询电话:021-64265978;
  旅游二号线:上海体育场到惠南镇,途经十六铺、御桥花园、周浦、航头、新场等景点。运营时间:6:30-19:15。咨询电话:021-62701674;
  旅游三号线:上海体育场到华厦旅游城,途经浦东新区各个景点。运营时间:6:30-13:30。咨询电话:021-64648536;
  旅游四号线:上海体育场到大观园,途经动物园、方家窑、赵巷、水上运动场、报国寺等景点。运营时间:7:00-16:00。咨询电话:021-56052581;
  旅游五号线:上海体育场到宝杨码头途径人民广场、纪念路、 吴凇等站点,运营时间6:30-17:45;
  旅游六号A线:上海体育场到汽车活动中心,途经长风公园、真如镇、古漪园、汇龙潭、孔庙等景点。运营时间:6:30—17:00。咨询电话:021-63902262。
  旅游六号B线:上海体育场到汽车活动中心,途经长风公园、上海陶瓷艺术中心、轻纺市场、锦田乐园、梦幻乐园等景点。运营时间:6:30—19:45。咨询电话:021-64265990。
  旅游七号线:上海体育场循环线路,为人文历史景观线,途经烈士陵园、宋庆龄故居、中国共产党第一次全国代表大会会址、周公馆和孙中山故居等景点。运营时间:6:30—18:00。咨询电话:021-64265991。
  旅游八号线:上海体育场到南京东路外滩,为夜间市区观光线,途经静安寺、福建中路、外滩等景点。运营时间:6:45-第二天的5:15。咨询电话:021-64265989;
  旅游十号线:上海体育场到鲁迅公园,为市内购物旅游线,途经徐家汇商业城,淮海路商业街,南京路商业街,四川北路商业街等4个著名的购物观光商业大街。运营时间:6:30—17:30。咨询电话:021-64265987。

出租车
  上海市有近5万辆出租车在营运,日间起步价10元(3公里),超3公里后每公里计价2元,超10公里每公里计价3元;夜间(23:00-5:00),起步价为13元,3公里后每公里计价2.6元,超10公里每公里计价3.9元。
  出租汽车热线:021-63232150

(所有资料仅供参考)

2007年7月23日星期一

机票退票“新政”本月实施 旅客退机票无须掐时间

从7月1日起,部分航空公司的国内航班退票手续费已开始按购票折扣收取,而不是按退票距离航班起飞的剩余时间来收取。这意味着旅客一旦因各种原因没赶上飞机而希望退票时,就不必蒙受高昂的经济损失。 

 过去收取退票手续费是以退票时间为准,比例是按照不含机场建设费和燃油附加费的机票价格来计算的:如起飞前24小时,收取相当于机票价格5%的手续费;起飞前24小时至2小时,收取10%手续费;起飞前2小时内,收取20%手续费;起飞后收取50%手续费。所以,一旦旅客由于堵车没赶上航班而想退票时,都要蒙受相当于机票价格一半的经济损失。

  不过,东航、国航服务热线的工作人员表示,从7月1日起,退票规定已有所变化,手续费按照购票折扣来计算。南航服务热线则表示,该公司目前实施的退票规定,已结合了购票折扣和退票时间。当然,退票应该在出票日开始的1年之内,要退的飞机票签注栏也不应有“不得退票”字样。此外,如果是在机票代理点购买飞机票,退票时还可能要另交一笔手续费。

  业内人士认为,随着“天地竞争”日趋激烈,除了票价上的真刀真枪“对决”,服务的竞争也越来越重要,航空公司在退票手续费上表现出灵活性,争夺旅客的意图非常明显。

3 Day Fantastic Shanghai Tour

Day by Day Itinerary:

Day 1 Destination: Entrance City to ShanghaiInter-city Transfer: Flight No. TBAService Provided: Airport to Hotel Transfer(Shanghai), Nanjing Road, French concession region, Chinese Lunch--Nanjing Road: Shanghai's main shopping street, known as "the No.1 commercial street of China", also one of the most prosperous streets in Asia. Like a lying dragon shining day and night, stretching from the Bund east towards Hongqiao, with People's Square in the middle.--French concession region: This downtown area is banded by Ju Lu Lu in the north and Zhao Jia Bang Lu to the south and is well known for beautiful old homes and gardens. The area, which dates from the French Colonial period, is home to many of the city's best restaurants. Great area for a weekend stroll or to find a delicious food in the heart of downtown.

Day 2 Destination: ShanghaiService Provided: Oriental Pearl TV Tower, Pujiang Cruise(from South bund to Wusong), Shanghai Urban Planning Exhibition Hall, Breakfast, Chinese Lunch--Oriental Pearl TV Tower: Standing by the Huangpu River with 468 meters high, Oriental Pearl TV Tower is the highest TV Tower in Asia (up to the last floor to see Shanghai scenery).It is a new landmark of Shanghai in 21st century.--Pujiang Cruise(from South bund to Wusong): A Huangpu River Cruise is one of the best ways to see both old and new Shanghai. As you sail down the river towards the East Sea enjoy the views of the full sweep of The Bund and the 21st century cityscape of Pudong.--Shanghai Urban Planning Exhibition Hall: Shanghai Urban Planning Exhibition Center will raise the veil of the metropolis in the east and let you know her foundation, development and future in about 2-3hours. You will sign her magnanimity (involvement) with feeling, which makes you admire her character with not only tradition but also modern, maybe you are involved in them.

Day 3 Destination: Shanghai to Departure CityInter-city Transfer: Flight No. TBAService Provided: Hotel to airport Transfer(Shanghai), Yuyuan Garden, Breakfast--Yuyuan Garden: A traditional Chinese park decorated by beautiful pavilions, miniature lakes, bridges and rock formations. Yuyuan Garden is not only a famous classical garden in South China, but also a major historic and cultural site under state protection.

Shanghai Travel Guide

Shanghai, Hu for short, is situated on the estuary of Yangtze River of China. It is the largest industrial city in China. Covering an area of 5,800 square kilometers (2,239 square miles), Shanghai has a population of 18.7 million, including 2 million floating population.
Originally, Shanghai was a seaside fishing village and in time its gradual development led to it being granted County status on August 19th, 1291 during the Yuan Dynasty (1271-1368). Hence this day became the anniversary of the founding of Shanghai. Today's Shanghai is a multi-cultural metropolis with both modern and traditional Chinese features. Bubbling Shanghai shows off every aspect of her unique glamour.
Serving as the largest base of Chinese industrial technology, the important seaport and China's largest commercial and financial center, shanghai draws the attention of the whole world.
Modern Shanghai has three key areas of interest to the visitor. These comprise Sightseeing, Business and Shopping centered upon People's Square and along the Huangpu River. The city's Cultural Center with its public activities and community facilities and finally the main Entertainment and Holiday Tourism area is located at Mt. Sheshan, Chongming Island, Dingshan Lake and Shenshuigang Area.
Known as "the Oriental Paris", Shanghai is a shopper's paradise. One of the musts for tourists is Nanjing Road. Huaihai Road intrigues those with modern and fashionable tastes, while Sichuan North Road meets the demands of ordinary folk. In addition, Xujiahui Shopping Center, Yuyuan Shopping City, Jiali Sleepless City are thriving and popular destinations for those who are seeking to buy something special as a memento of their visit.
A wide variety of cuisines can be found in the City and today Shanghai offers a plethora of culinary delights focusing on the traditions of Beijing, Yangzhou, Sichuan, Guangzhou as well as its own local dishes. Shanghai's restaurants are among the finest to be found in China and they welcome diners from anywhere at any time.

生煎馒头

上海称包子为馒头,因此,生煎馒头实为生煎包子。用半发酵面包馅,排放平底锅内,用油煎,喷水若干次即熟。其底部色金黄、硬香带脆,馒身白色,软而松,肉馅鲜嫩稍带卤汁,咬嚼时还有芝麻或葱的香味。以出锅热吃为佳。
  生煎馒头原为茶楼、老虎灶(开水店)兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主。20世纪30年代后,上海饮食业有了生煎馒头的专业店,馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品种。
生煎馒头可以说是土生土长的上海点心,据说已有上百年的历史。生煎用的是半发酵的面粉报上鲜肉和肉皮冻,一排排地放在平底锅里油煎,在煎制过程中还要淋几次凉水,最后撒上葱花和芝麻就大功告成了。
  美味秘笈:底酥、皮薄、肉香。一口咬上去,肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出,味道一级。 上海滩的传统小吃真是名扬天下,不过这里要介绍的是这几年发展起来的“新上海小吃”,它们有的并非土生土长,却在上海这个土壤中生根发芽,在新一代上海人中口碑甚广。  吴江路的小杨生煎
  粗粗地掰一掰手指头,上海滩的生煎馒头店少说也有几百家,比STARBUCKS的咖啡店要壮观多了。甚至听上海的朋友讲过这样一段话,“阿拉等情人超过五分钟,就要发几句牢骚了,但等生煎馒头就没问题。”可见这小小生煎对于上海人是怎样的重要。小杨生煎是家有着7年历史的生煎店,个大汤多是特色,每一只都像婴儿的小拳头那么大,金灿灿的,皮薄如纸,却薄而不破,互不粘连,肉馅是用剁碎的猪肉,加上酱油、葱姜末、花椒面、香油调制成的。

吃在上海

上海的饮食市场以其博大渊源,吸纳百川的气魄,汇集全国各帮莱,技术精湛的厨师力量,配以上海人特有的周到细致的餐厅服务和舒适典雅的就餐环境,烘托出一种独特的国际大都市的饮食文化形象,“吃在上海”也就成了旅游者了解上海的一个途径和最富魅力的节目。上海是我国最大的经济中心城市,位于长江三角洲的交通枢纽,一百多年前上海开埠后,万商云集,实业兴盛。经济文化的发展,带来了饮食业的繁荣,各帮菜馆随着四方来客的汇集应运而生。由于上海是一个沿江的滨海城市,气候温暖,四季分明,附近江湖密布,全年盛产鱼类,四季蔬菜常青,物产丰富,因而上海采购各地物产方便,这为上海菜系的发展提供了良好的原料,同时上海特殊环境所滋养的厨师视野开阔,思路敏锐,在上海的地域文化影响下既能尊重前辈的创造,又能融会贯通,取长补短,从而使各地的菜系都能在上海生根发展,使之具有“海派”文化的特征。以—上海菜为代表,习惯上又称“本帮菜”,是从家常便饭便莱发展而来,经济实惠,以红烧、生煽见长,口味较重,善浓油赤酱,颇有家常风味。后来,吸取了无锡、苏州、宁波等地方莱的特点,参照其他菜名的烹调技术,兼及西菜、西点之法,使花色品种有了很大的发展。各地方风味的菜肴为了适应上海人的口味特点,也发生了不同的变革,如川菜从重辣转向轻辣,锡菜从重甜改为轻甜。到本世纪三四十年代,上海已汇集京、广、苏、扬、锡、甬、杭,闽、川,徽,潮、湘等地方菜,加上素菜,清真菜,还有法、意、德,日、俄等国的西莱,西点,以及上海本地菜共16个帮别,上海遂成中华美食的大观园。这些莱在上海各显神通,激烈竞争,又相互取长补短,融会贯通。上海菜在此基础之上博采众长,创造并发展出自己独特风格的海派餐饮文化,对中华民族的饮食文化作出了不可低估的贡献。近年来上海正成为集各地美食于一地的“美食天堂”。
漫步上海街头,你会看到各式餐馆林林总总,百年老店,中式菜馆,西式餐厅、快餐连锁店,再加上早点摊、大排档,如星罗棋布,各帮风味流派纷呈。各地名厨云集-上海,煮、蒸、煲、拌,烧、煽、炸、爆、炒、炖、焖、烩、煎、贴、熏、烤、炙、扣、烟、扒、泡、浸等数十种烹调方法,烹出既经济又可口的佳肴,令人胃口大开。上海包罗万象的菜式厨艺多姿多彩,餐馆的用餐环境、人文气氛和服务态度也属上乘,到了上海你才会知道什么是美食家的乐园,更能体会“吃在上海”之说。即使是外地人,走在上海的街头,也绝不会为了找不到适合自己口味的餐馆而伤脑筋。